Eriksbröd

Eriksbröd är ett av våra rustika sorters bröd, med mycket skållat råg och grahamsmjöl. En limpa som det smakade förr i tiden. En aning anis o kummin som vi skållar ihop med mjölet för att få en mild, rundare smak av kryddor. Erik innehåller lite surdeg och maltsirap.